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准备一根青萝卜 洗净 削薄皮备用

把青萝卜从中间对半切后 切成薄片备用

加入白糖和盐

搅拌均匀 腌制十分钟左右

腌制萝卜的时间 我们来准备配料:大蒜拍扁后切片、生姜切丝、小米椒切段(适量 喜欢辣多放点 不能吃辣的宝宝 少放或不放)

腌制后的青萝卜开始出水了

用力捏干水份(把萝卜杀出的水份倒掉)

加入切好的配料

加入2汤匙味极鲜 1汤匙醋 1汤匙蚝油

搅拌均匀 即可装盘

开吃~脆脆的 很好吃哦~ 夏季放冰箱冷藏后 口感更佳哦~
1、盐和糖用的是调味罐里的小勺子哦 2、味极鲜、醋、蚝油 用的是汤匙 别搞错喽~ 3、夏季放冰箱冷藏后 口感更佳哦~














