辣椒爆炒风干肥肠

1.干辣椒切段，蒜头拍扁。 2.青辣椒切片。 3.腊肥肠切片。

1.热锅放油把干辣椒、花椒、蒜瓣爆香。 2.放入腊肥肠翻炒，待肥肠炒出香味后倒入青辣椒。 3.把食材翻炒至青辣椒断生，放少许酱油提味，翻炒均匀即可出锅装盘。