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营养美味的核桃枣泥蛋糕🍰
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作者：
Lorenza
用料
营养美味的核桃枣泥蛋糕🍰的做法步骤
步骤 1
将枣夹核放入温开水中，泡30min使其吸水泡软。
步骤 2
将纯牛奶、花生油、蛋黄放入容器中，搅拌均匀。
步骤 3
加入低筋面粉，搅拌均匀。
步骤 4
蛋白中分三次加入红糖打发。
步骤 5
打发至钩状。
步骤 6
将泡好的枣夹核放入搅拌器中，快档搅拌2次。
步骤 7
打成碎末。
步骤 8
将枣夹核碎末分三次加入搅拌好的蛋黄液中。
步骤 9
全部搅拌均匀。
步骤 10
取1/3蛋白液加入搅拌均匀的蛋黄液中，搅拌均匀。
步骤 11
将搅拌好的液体倒入剩下的蛋白液中，全部搅拌均匀。
步骤 12
将混合液倒入模具中，表面撒上白芝麻，放入烤箱160度烤40min左右（千万不要180度等高温，很容易烤黑😂）。
步骤 13
烤完后拿出来冷却20min左右。
步骤 14
从模具中取出，切块装盘。
步骤 15
一口下去，满满的红枣核桃料很足，外焦里嫩，好吃得停不下来😋
菜谱创建时间：2022-02-20 13:55:58
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