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小美～芹菜香干
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作者：
袁亚贤
用料
小美～芹菜香干的做法步骤
步骤 1
芹菜洗净沥干，豆干切丝，姜、蒜切片备用；
步骤 2
菜籽油、姜（我用的小黄姜没去皮所以看起来有些小碎）、蒜入主锅，3分钟/120度速度1爆香；
步骤 3
倒入芹菜，加入盐，设置5分钟/V aroma/反转小勺；
步骤 4
最后一分钟时从孔口加入豆干（小心蒸汽烫），也可以按银色键暂停后开盖加入；
步骤 5
时间到 开盖装盘；
步骤 6
趁热享用哦！
小美～芹菜香干的小贴士
1、我习惯用菜籽油，3分钟的爆香可以让油的香气充满整个锅子； 2、豆干可以按自己喜欢，或香干、或百叶丝；
菜谱创建时间：2022-02-20 15:32:54
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