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一次就成功的徳式布丁盘挞🍮
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作者：
Lorenza
用料
一次就成功的徳式布丁盘挞🍮的做法步骤
步骤 1
黄油室温软化，到用手指可以戳软的程度，加入白砂糖。
步骤 2
用搅拌器抵挡搅拌均匀。
步骤 3
鸡蛋液手动搅拌均匀。
步骤 4
倒入黄油中。
步骤 5
隔温水化开。
步骤 6
直至搅拌均匀。
步骤 7
加入低筋面粉搅拌均匀。
步骤 8
搅拌至无干粉捏成团即可。
步骤 9
模具中放入纸杯，将面团分成四份均匀捏入纸杯中（这个纸杯很不好捏，好在结果依然美好😄）。
步骤 10
淡奶油、蛋黄、白砂糖搅拌均匀。
步骤 11
倒入捏好的纸杯中，刚好4杯，每杯9分满。
步骤 12
放入烤箱，170度烤30min，转200度烤10min上色。
步骤 13
上色后的布丁挞颜色很好看，跟葡式蛋挞外观一样。
步骤 14
外酥里嫩，超级好吃，一出锅就抢完啦😄
菜谱创建时间：2022-02-20 19:50:04
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