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白灼菜心|马克西姆不粘锅
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作者：
Maxims马克西姆家居
用料
白灼菜心|马克西姆不粘锅的做法步骤
步骤 1
菜心洗净，切成相近的长度。
步骤 2
马克西姆不粘锅里放适量清水，烧开后加入少许油和盐。
步骤 3
关键点来了，抓住菜心的叶子，先把菜心的根部放入锅里烫一会儿。
步骤 4
再把整颗菜心放入沸水中，烫熟后立刻捞出，摆盘。这样菜心能整体熟透，又不会软烂发黄。
步骤 5
锅里放油烧热，把大蒜和尖椒炒香。
步骤 6
淋在菜心上。
步骤 7
最后在菜花的周末淋入酱油即可。 感谢@寻找米米提供的美味食谱
菜谱创建时间：2022-02-21 10:15:14
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