香喷喷金黄黄的炒饭

昨天吃剩的米饭1碗

加2个蛋黄

用手抓匀

配料：虾仁（没有，用虾皮代替了（、黄瓜丁、葱花、2个鸡蛋清，不喜欢吃胡萝卜就没放

锅加少许油

倒入鸡蛋清，用小火将它炒散炒碎

倒入虾皮、黄瓜、少许葱花，炒出香味

炒出香味，剩下的一半葱花最后放

然后倒入米饭，你有炒饭酱也可以放一点啦

放点盐，开大火继续翻炒，2分钟左右，粒粒分明，色泽金黄，最后撒上葱花

开吃哦。