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黄哈儿卤虾标准化操作流程的做法

黄哈儿卤虾标准化操作流程

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黄哈儿添香调料

用料

黄哈儿卤虾标准化操作流程的做法步骤

步骤 1

高油温下龙虾炸20秒捞出备用

步骤 2

卤水按【1:3】调好烧开备用,配料过水后高油温爆香倒入卤水中;

步骤 3

龙虾倒入卤水中烧开后关火浸泡40分钟出锅。

黄哈儿卤虾标准化操作流程的小贴士

备注:卤水比例500g川卤+1500g水

菜谱创建时间:2022-02-21 22:24:59
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