面粉里加酵母-+盐,温水慢慢加入面粉里搅拌成棉絮状
揉成面团静置30分钟左右,面团发酵成2倍大小后即可
2倍大了,发酵成功
揉成上图
揉成两端细,中间粗
如上图
如上图,这里有个技巧
技巧如上图,把面的一端按在面团一端
这样面剂子形状就比较不错
静置15分钟
不粘锅不用放水,直接文火烤
发酵地不错,每一面3分钟,6分钟/个
鼓起来说明就熟了
烤好待用
红烧五花肉+香菜沫
香极了