来个合影。排骨焯水后洗净。
调料汁,2大勺青梅酱,2大勺味达美臻品耗油
2大勺六月鲜特级酱油
2大勺六月鲜红烧酱油
搅拌均匀。
起锅烧油放生姜大蒜大葱花椒煸炒出香味。
放入排骨,煸炒均匀,小火。炒到排骨微微发黄。放入冰糖煸炒。
把料汁放入煸炒均匀。
放入开水没过排骨,大火烧开后小火焖半小时。
大火烧开后收汁,尝尝味道根据自己口味微调。
这样就可以了。
把排骨挑出来,那个汁略微再收一下,只要汁水一点点浇在排骨上。
撒一点白芝麻,成功!
喜欢的试试吧!