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一碗米饭绝对不够的【肉末茄子】
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作者：
咖啡凉了emily
用料
一碗米饭绝对不够的【肉末茄子】的做法步骤
步骤 1
做法: 1 茄子洗干净，去皮切成条。加盐抓匀，挤去水分。 2 葱姜蒜切好备用。 3 猪肉先切条、再切块，然后再剁一会，放生抽，蒸鱼豉油和盐腌一会。
步骤 2
4 锅热油，放入葱姜，炒出香味，然后把肉末倒进去，加少量老抽翻炒。 5 倒入茄子，放蒜，然后加入盐和生抽，炒匀即可。
步骤 3
装盘✌🏻
菜谱创建时间：2022-02-22 13:32:57
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