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口感轻盈不甜腻的～巧克力布朗尼
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作者：
阿娟私厨教室
用料
口感轻盈不甜腻的～巧克力布朗尼的做法步骤
步骤 1
黄油软化加入砂糖打发至蓬松发白，分次加入蛋液继续搅打
步骤 2
巧克力淡奶油隔热水融化
步骤 3
将乳化后的巧克力糊加入黄油中继续搅打
步骤 4
将低粉和可可粉过筛
步骤 5
将粉类混合加入核桃碎搅拌均匀，核桃碎留10克左右放在面糊表面做装饰
步骤 6
我用的慕斯模具是9×18大小，油纸折叠和模具大小一致
步骤 7
将面糊用裱花袋挤在模具里抹平
步骤 8
将预留的核桃碎撒在面糊上，用手把核桃肉压进面糊，烤箱预热180度烘烤18分钟左右出炉
步骤 9
烘烤好放在晾网上散热切块装袋
菜谱创建时间：2022-02-22 14:13:23
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