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家庭版小酥肉
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作者：
莯白
用料
家庭版小酥肉的做法步骤
步骤 1
黑一点的那盆就是小酥肉哈 1⃣️猪肉切小点 2⃣️放入料酒生抽蚝油少许盐腌制（我没放花椒，不爱吃，喜欢的可以将花椒炒香后，碾碎放进去一起腌制）
步骤 2
打入一个鸡蛋，加入淀粉，少许清水 淀粉液能包裹住肉就可以了
步骤 3
1⃣️锅中放油，烧到滴一滴淀粉液，滋滋滋浮上来了，就可以了 2⃣️放肉进去炸 3⃣️炸到两面金黄即可
步骤 4
捞出来蘸点辣椒粉，美滋滋
家庭版小酥肉的小贴士
辣椒粉推荐 （麻辣蔡小龙 ） 这款辣椒粉跟烤肉店的一摸一样，超好吃，和烤肉也是绝配
菜谱创建时间：2022-02-24 09:16:14
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