自制酸奶 自家酸奶

把酸奶发酵碗、夹子，搅拌器开水煮沸消毒，酸奶盖子在关火后放水里稍微泡一下。

放在晾架上晾一下水

将牛奶和发酵菌准备好

我用的是安琪的26菌型*2包（毒死自己）

加入牛奶并倒入菌粉

两包

一定要搅拌均匀

盖好盖子

放入发酵机中八小时以上

头天晚上做好，早上就可以吃到热乎的的酸奶了

搭配麦片和水果，觉得酸就加蜂蜜或糖，（我喜欢什么糖都不加，加入水果和麦片已经足够甜了，但是我的孩子们喜欢加点糖）

也可放点喜欢的水果，草莓或者蓝莓。自己发挥吧。