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黄焖版“白蘑菇烧排骨”,能下一碗大米饭!的做法

黄焖版“白蘑菇烧排骨”,能下一碗大米饭!

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作者: 裕灌白蘑菇
裕灌白蘑菇

用料

黄焖版“白蘑菇烧排骨”,能下一碗大米饭!的做法步骤

步骤 1

准备好食材,排骨提前泡水,中间换次水;.烧热锅,放少许油,下入冰糖炒糖色

步骤 2

当冰糖完全融化,成棕色后下入排骨翻炒;.将排骨水分炒干,这时排骨也上色后下入大料一起煸炒

步骤 3

再加入适量的料酒翻炒后加入没过排骨的水;水烧开后,转为小火,加盖煮上十五分钟

步骤 4

下入洗干净的白蘑菇,加盖再煮上十分钟;洗净的小白菜放入加了点油和盐的开水中焯烫,变色后捞出排盘

步骤 5

锅中加入盐和胡椒粉调味;大火收汁即可

菜谱创建时间:2022-02-24 16:37:00
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