鸡爪解冻洗干净,剪掉指甲 起锅烧水加料酒.八角.香叶.姜片葱.白酒 水开下鸡爪煮5~10分钟
捞出用水冲洗至完全冷却,备用
青椒,红椒,洋葱切丝 柠檬去籽切块 百香果去壳
找个大一点儿的盆,把所有的调料和鸡爪拌匀,腌制4~5个小时即可食用