主锅放油 三层肉 放下面 把所有配菜,入主锅 15分钟 V 速度 1 爆香。 胡萝卜 丝 中途放 最后五分钟 加入 生抽 老抽 蚝油 十三香 古龙罐头 半罐
主锅 加2000克开水。 120度 反转小勺 待水煮沸之后,下细面或者碱水面。 大概五分钟 面煮差不多熟了。 1分钟 120度 反转速度2 从量杯口 下木薯粉水。 两个打散的鸡蛋液 煮开后 出锅撒 红葱头碎 香菜碎和胡椒粉。开吃~
配菜 咸淡 可以根据自己喜好。适当调整一下