韩式大酱汤

白味增和辣豆腐汤调料包

准备10克白味增

所有食材，用第二遍的淘米水，不够了备清水或纯净水；其他的该洗的洗净，该切的切好，备用 （因为儿子不吃香菇海带木耳，所以没放，其实放海带提鲜很美味呢，还可放点豆芽菜，香菇嘌呤高用口蘑代替了，感觉口蘑做汤更鲜，其实自己喜欢吃啥就放啥，根据自家冰箱食材）

西葫芦和土豆切0.5厘米厚片

热锅凉油炒猪肉片至变色（如果是用肥牛要提前焯烫熟）

倒入姜蒜片和洋葱片炒软，然后再放入西葫芦、土豆、娃娃菜、口蘑

翻炒至软

砂锅中倒入淘米水，放入老豆腐、蟹味菇、豆腐皮、鹌鹑蛋

然后把铁锅里炒软的菜倒入砂锅中

把白味增放入砂锅里

搅匀

盖盖子焖煮至沸腾

下入金针菇撒入葱花碎和红绿椒圈

本来要关火出锅，儿子非要放一块方便面，好吧，然后倒入辣豆腐汤料，再放一丢丢盐和白胡椒粉搅匀

煎好鸡蛋放在最上面关火

上桌开吃，甜香绵密的酱香味和淡淡的香辣口感，简直太好吃了，汤都好喝的停不下来😋儿子连汤带菜就着米饭吃光光啦😄