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黑芝麻法棍
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作者:
是tang糖吖
用料
波兰种
高粉
40克
水
40克
低糖酵母
0.5克
高粉
270克
全麦粉
110克
水
270克
盐
7.5克
低糖鲜酵母
10克
后加水
30克
波兰种
80克
熟黑芝麻
适量
黑芝麻法棍的做法步骤
步骤 1
面团冷藏过夜,预整形
步骤 2
温度28度,湿度75发酵约40分
步骤 3
270度预热
步骤 4
冷却密封
菜谱创建时间:2022-02-26 19:35:33
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