巧用蛋挞皮--地瓜酥

从冰箱取出冷藏蛋挞的去掉锡纸。

放在盘子里解冻。

地瓜去皮蒸20分钟。

蒸熟的地瓜。

熟地瓜加入黄油、炼乳压成泥。

取一勺地瓜包在蛋挞皮里。

放入预热好的烤箱180度20分钟。

各个烤箱的温度不同注意观察，防止烤焦。

新鲜出炉。

简单又美味。