莲藕豆腐饼

莲藕去皮，菠菜摘好，大白菜只要叶子，清洗干净。

菠菜焯水5秒钟，去除草酸。

大白菜焯水30秒。

莲藕切碎。

莲藕放绞肉机里搅碎，因为用刀剁到处蹦。

菠菜和白菜剁碎。

剁好的食材放入盆里，还有豆腐，倒入八珍粉和面粉，一个鸡蛋，盐，葱花，生抽，香油。

搅拌均匀，这熊孩子太烦人哪里都有她😩

电饼铛里放油，油热放入模具，在把糊糊放模具里面，我不想用模具做造型，但是熊孩子非得不听话🤬

定型以后拿掉模具，这个模具太难拿掉了，烫手就不说了😭伙伴们别用模具。

继续烙吧，各种翻面烙。

已经好了。

玉竹大米粥，吃几个小饼，午餐搞定。

这是我的😓吃饱了！