牛篣山药瘦肉汤

瘦肉切块，冷水下锅焯水洗净备用

牛篣用刀刮去表皮

铁棍山药刨皮，注意⚠️不要沾上粘液，会很痒

红枣去核，食材洗净备用

锅中加入全部食材和适量清水，大火烧开后转小火，煲一个半小时左右就好，可加盐调味，也可不加盐。