1、番薯洗干净、去皮,切小块后在水里泡洗两遍(去掉一部份淀粉,后期煮出来的糖水比较清澈) 2、将番薯加水,水比番薯要多一倍(体积)
姜块去皮,切两半,分别拍扁 加至番薯里面同煮 煮的时间约为20-30分钟(根据番薯切块后的体积和总量来调整)
请君享用
没有要注意的地方,还可以根据个人喜好调整放料