手撕杏鲍菇凉拌香芹

将红椒切成丝，香芹切成段，和绿豆芽一起焯水后备用。

先将杏鲍菇隔水蒸8分钟，然后将其撕成丝后放入焯好的芹菜豆芽上后备用。

开锅倒入花生油烧热后倒入姜蒜爆香，然后收小火到入两勺白水，放入一勺生抽，一勺鲍汁，一勺芝麻油将其烧开，收火后倒入焯好的食材上搅拌均匀。好了，大功告成。