咸香火腿洋芋片

准备以上食材。 洋芋切成薄片哦！

1、开大火，锅内倒入适量食用油，下入腊肉，调至中火，慢慢炒香

1、下入大葱，继续煸炒，至到葱变成金黄色，加入海盐用量1/2。

1、调到大火，放入洋芋片，继续上下左右翻炒，确保每一片洋芋沾到油，并在锅的底部进行了翻炒。

1、待洋芋片炒到边缘煸成金黄色，加入火腿片，继续翻炒。

2、1分钟左右，加入生抽。继续翻炒2分钟。

1、加入100ML矿泉水，煮

1、煮到汤汁收到一半，加入青椒，翻炒1分钟左右即可出锅。

收！😋