所有食材
蘑菇切碎
栗子切碎
盐和黑胡椒
白葡萄酒
加入橄榄油
鸡胸中间切开一边
用锤子均匀敲打
铺上一层白火腿
铺上拌好的馅料
卷起来
用棉线固定
倒入橄榄油
放入鸡肉卷
四面煎成金黄色
200度烤箱十分钟
融化一块黄油
放入剩下的蘑菇
倒入淡奶油
浓稠后加入盐和胡椒粉
撒一些新鲜欧芹碎
装盘即可