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椰香杂粮小餐包
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作者：
金蜗牛-1
用料
椰香杂粮小餐包的做法步骤
步骤 1
用料参考；
步骤 2
灵魂营养杂粮奶糊，破壁机制作成稀酸奶状；
步骤 3
用料都加入面包机中；
步骤 4
用的是松下面包机揉面团功能，45分钟揉好，一发；
步骤 5
取出面包机里的面团排气整整圆，盖保鲜膜醒20分钟；
步骤 6
分成25小份，整型好再次发酵；
步骤 7
烤箱发酵，烤盘下面加一碗热水帮助发酵快点；
步骤 8
冬天发酵慢，40分钟的状态；
步骤 9
涂全蛋液撒白芝麻，烤箱预热180°10分钟后放入烤箱进行烘烤25分钟，微微上色可以调低烤箱温度150°烘烤；（提示:每台烤箱温度不一样，烘烤时观察上色调整温度）
步骤 10
超级柔软；
步骤 11
很赞👍🏻
步骤 12
出炉一会儿就灭光~
椰香杂粮小餐包的小贴士
用破壁机制作杂粮奶糊不需要太厚，稀酸奶状就可以！
菜谱创建时间：2022-03-01 20:53:01
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