日式酱黑豆

1）黑豆洗净用温水泡一晚上； 2）第二天再冲一下泡好的黑豆，锅里放没过黑豆的水，加老抽，冰糖，盐，再加一点食用小苏打粉让黑豆易于煮烂； 3）大火烧开后转小火炖至黑豆软烂为止

凉后装瓶，想吃就来一勺…… 软糯香甜中带一丝丝咸，好吃😋！