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青椒爆炒牛肉
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作者:
厨房爱了爱了
牛肉为常见的肉品之一,牛肉含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分,具有益气养胃、促进康复、减肥等功效。
用料
牛肉
200克
蒜
1瓣
姜
1片
青椒
1个
小米椒
1个
盐
6克
青椒爆炒牛肉的做法步骤
步骤 1
料备好
步骤 2
待油锅冒烟时放入姜蒜,5秒后放入切好的牛肉片,中火爆炒20秒,加入适量水,焖个1-2分钟(我喜欢吃软的)
步骤 3
放入青椒,加入盐,翻炒10秒
步骤 4
大火收汁,可以出锅啦!爆炒牛肉片,特别香!
菜谱创建时间:2022-03-02 14:29:02
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