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古方茶蛋
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作者：
醉色染红颜945
用料
古方茶蛋的做法步骤
步骤 1
盐25克
步骤 2
味精15克
步骤 3
冰糖25克
步骤 4
生抽50克，老抽10克
步骤 5
花椒5克
步骤 6
大料3克
步骤 7
桂皮5克
步骤 8
香叶3片
步骤 9
茴香3克
步骤 10
干辣椒（家里没有小红辣椒了，所以放的别的干辣椒）
步骤 11
茶叶5克（茉莉花茶，普洱都行，我用的是我们熬奶茶用的砖茶）
步骤 12
加1000克的水煮开6分钟关火，鸡蛋多少颗不一定，只要不超过水面就可以，（差不多能煮20颗，我煮了15颗）
步骤 13
把蛋壳敲破，小火再煮20分钟，（我是放了电饭煲里煮的）关火泡一夜
步骤 14
吃的时候热一热就好了
菜谱创建时间：2022-03-02 15:35:12
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