开放式蒜香吐司

拿出两片超市买的蒜蓉吐司，这个牌子特别合我心意，在Food Basic购入。排排放入三明治机。

拿出煎蛋专用小锅，逐个煎鸡蛋，确保溏心。

此时可以打开三明治机查看，等到吐司表面焦脆，加上培根，芝士片，最后盖上牛肉片。这样的话芝士不会黏在三明治机顶部。

等两个蛋煎好了，芝士也差不多融化了。夹出用料满满的吐司，把煎蛋放在顶端。这道菜不需要添加任何酱料，加了反而会影响食材本身的风味。

Bon appétit:)