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小老虎发糕
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作者：
菜妈和钱爸
用料
小老虎发糕的做法步骤
步骤 1
水中加入酵母化开，倒入面粉用筷子搅成面絮再用手混合成团；南瓜加入酵母,化开后直接用筷子搅拌；
步骤 2
醒发至两倍大，取出白色面团揉搓排气，分成3份面团，两份各50克.一份300克的大面团擀成长方形面片，铺上红枣碎，手用清水打湿把南瓜面团整理成长条状，铺在红枣上面，最后包裹起来；
步骤 3
取出小的面团擀成长条状，卷起做小老虎的耳朵，依次做好两条，码在面团的两边。再次醒发至两倍大；
步骤 4
凉水上锅蒸20分钟闷3分钟。切片后，用色素或者黑芝麻酱画上老虎的五官。
步骤 5
假装画一画～
菜谱创建时间：2022-03-03 11:08:46
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