去皮的荔浦芋头洗净半个切片;
蒸熟大概20分鐘,我选用电饭煲加小半碗水加热键25分钟自动完成;
蒸熟后加入50ml纯牛奶20 ml炼奶;
将芋片压成泥,和牛奶炼奶混合搅拌均匀;
我喜欢有点颗粒感就这样好了,如果你喜欢细腻柔滑感的话这时候就可以倒入破壁机或料理机分次加入50毫升左右的牛奶搅拌均匀;
将打好的芋泥沿边不规则的挂杯;
两个紅茶包500ml礦泉水煮滾加入100ml牛奶和20克红糖粉养生壶煮成奶茶;
最后奶茶倒入杯中,饱腹感满满的芋泥奶茶就做好啦;
一边奶茶喝一边把芋泥为醬抹在金砖片吐司上,又是解決一份简餐了哈
想芋泥粉紫更好看些可以在蒸芋片加入三分一的紫薯粉或紫薯,食材可各自按需灵活就地取材善用哈