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柠檬酱(马卡龙)
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作者：
美丽的猫永远不知道谁能信任
用料
柠檬酱(马卡龙)的做法步骤
步骤 1
柠檬皮屑砂糖混合腌一个小时，削柠檬皮时别削到白色部分，会苦
步骤 2
腌好的柠檬皮砂糖加入蛋液，柠檬汁隔水加热至83°－84° 拿出放凉到60°加入室温软化好的黄油搅拌均匀，冷藏一晚就好了
步骤 3
要是做马卡龙内陷就加杏仁粉搅拌均匀。
步骤 4
酸甜柠檬酱马卡龙
菜谱创建时间：2022-03-03 16:39:36
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