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自用的韩式大根
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作者:
丫丫的手工地带
孩子们很喜欢吃寿司,最缺不了的就是大根,市场上的不放心,去麦德龙买又太远有时还缺货,所以决定自己动手做。
用料
白萝卜1根
1斤左右
盐
两勺
腌制料
栀子花(药店1.5元50克)
一大勺半
米醋或白醋
125克
盐
2.5克
糖
125克
清水
250克
水
克
自用的韩式大根的做法步骤
步骤 1
白萝卜削皮切条用盐腌制30到60分钟
步骤 2
萝卜攥出水份放盒子中备用。
步骤 3
糖盐水放锅中融化后,放入栀子花碎,煮10分钟。再加入醋,开锅关火。
步骤 4
晾凉后过滤倒入盒中。放冰箱冷藏两三天就可以食用了
菜谱创建时间:2022-03-04 12:30:00
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