下饭菜—【豆豉牛肉杏鲍菇】

做法: 1牛肉切片，加入生抽、干淀粉和料酒拌匀，腌约30分钟。 2 另取一个小碗，放入老抽、盐、香油、水淀粉调成芡汁备用。 3 葱，姜，蒜和洋葱切好备用。杏鲍菇切片。

4 锅热油，放入牛肉片。 5 待牛肉滑至变色后盛出。 6 锅留底油烧热，放入葱姜蒜和豆豉煸香。 7 加洋葱煸炒。 8 再加入炒过的牛肉片。 9 倒入杏鲍菇。 10 最后加事先调好的芡汁，炒匀即可。

可以吃了