肉末胡萝卜

冷油热锅，放入蒜苗，翻炒；

蒜苗炒香后加入肉末和青椒，继续翻炒；

肉末稍稍变色后加入生抽翻炒；

半分钟后加入切好的胡萝卜丝，大火翻炒；

加入盐，翻炒至胡萝卜微软香脆，盛入碗中。