用APP打开
蛋黄不绿的煮鸡蛋大法
57人浏览
1人收藏
0人做过
APP中查看更多做法
作者:
饿不死的炸毛兔
煮鸡蛋蛋黄发绿因为鸡蛋煮制时间的过程中,其中的蛋氨酸会产生硫化物,会和鸡蛋中的铁元素物质发生反应,产生硫化亚铁物质,因此导致鸡蛋在煮制的过程中出现绿色物质,今天来分享一个煮鸡蛋没有绿色的办法,煮鸡蛋健康又好吃!
用料
鸡蛋
1
蛋黄不绿的煮鸡蛋大法的做法步骤
步骤 1
冰箱取出鸡蛋,洗干净
步骤 2
冷水下锅,中高火🔥8分钟,想吃嫩一点就7分钟。
步骤 3
关火、盖锅盖,闷5分钟。
步骤 4
捞出,凉水中泡2分钟,会更容易剥皮,然后就可以吃了!
菜谱创建时间:2022-03-05 16:56:55
打开App收藏
玉米排骨汤
评分 8.2
3359 人做过
可乐鸡翅
评分 7.8
960 人做过
超开胃的番茄土豆肥牛汤‼️下米饭无敌了
评分 7.6
1895 人做过
早餐大全
茄子做法
家常菜大全
可乐鸡翅做法
红烧肉做法
排骨做法
牛肉做法
早餐大全
全部菜谱分类
清爽可口小凉菜
评分 7.6
301 人做过
宅家快乐水
2 人做过
口蘑鸡胸肉
评分 7.6
391 人做过
作者的其他菜谱
小墨斗鱼炒韭菜
鲜果时间打工记
西红柿青椒炒鸡蛋
酸甜浓郁~超开胃🔥番茄滑蛋牛肉饭
评分 8.5
1062 人做过
鲜虾菌菇豆腐汤
评分 7.8
216 人做过
比布丁还要嫩,老少皆宜的肉沫蒸蛋
评分 8.4
360 人做过
超级下饭•鱼香肉丝
评分 8.2
1434 人做过
一口上瘾!百搭开胃小菜|腌黄瓜🥒➕酱鸡蛋🥚
4 人做过
十六款家常拌面
评分 7.7
12 人做过
巨鲜美的冬瓜丸子汤
评分 8.4
1417 人做过
自从学会了这个意面,外面瞬间不香了~
评分 7.8
530 人做过
发面葱油酥饼
评分 8.1
142 人做过