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紫菜椒盐排骨
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作者：
未茗熙嘟嘟
用料
紫菜椒盐排骨的做法步骤
步骤 1
排骨泡去血水后 用厨房纸巾擦干水分
步骤 2
椒盐粉放入锅中炒香后倒入排骨中 抓匀 盖上保鲜膜/盖子 腌制半小时以上
步骤 3
煎排骨至两面上色（2M左右） 放入垫烘焙纸/锡纸的烤盘中 烤箱预热好120度 先烤60M 再开启热风功能继续烤30M 关掉热风功能 温度调高至200度烤5分钟（不取出） （因为我用的排骨油脂比较多 升高温度炸出油脂 可让边缘焦香） 与此同时干锅烘紫菜至脆
步骤 4
排骨烤好后 用厨房纸巾吸去表面油分 装盘 捏碎紫菜撒上 再撒点葱花
步骤 5
我自己这次还加了素鸡 一根素鸡切八块 等排骨腌好取出煎之后 放入腌排骨的碗里拌腌 等排骨烤30M以后 倒入点食用油煎素鸡至两面略皱 放入烤箱一起烤（位置穿插在排骨之间） 最后几分钟排骨出油还能滋啦上素鸡
菜谱创建时间：2022-03-05 19:57:17
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