准备好食材
浸泡5分钟去除杂质
瘦肉
剁成肉沫
像这样子(肉里啥都不要放,
加水
我是隔水炖的锁住水分
好了加点盐,一点点提味
味道超级好
小孩可爱吃了,肉沫还可以盛出来淋点酱油配饭吃
水不要太多,食材也不要太多,影响口感