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【简单操作】烧椒皮蛋
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作者：
VincentLaw
用料
【简单操作】烧椒皮蛋的做法步骤
步骤 1
用明火直接烧烤青椒至表面碳化
步骤 2
烧到这样子就差不多了
步骤 3
简单清洗一下表面的碳化层
步骤 4
大致清洗一下就可以了
步骤 5
少量油煸一下洗好的青椒，使表面焦黄，青椒持续变软
步骤 6
准备四个松花蛋（人多可以增加数量）
步骤 7
青椒，大蒜，皮蛋都放进碗里
步骤 8
按照配料表调制调料，加入碗中
步骤 9
找个棍状物体把碗里的东西捣碎
步骤 10
撒一些芝麻，开吃，根据口味不同还可以加入一些辣椒油，风味更加
【简单操作】烧椒皮蛋的小贴士
皮蛋剥开以后最好在1-2小时以内吃完，如果未及时食用，则不要继续保存，应直接扔掉，以免感染沙门氏杆菌，出现腹痛、清水样腹泻、恶心、呕吐等不适。
菜谱创建时间：2022-03-06 09:15:50
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