米饭杀手土豆炖牛肉

牛肉焯水后洗净。

热锅放油爆炒牛肉，然后加没过牛肉的水。

加入切好的土豆丁，加两颗八角两片香叶，半块火锅底料，一勺老抽，两勺酱油，小火炖40分钟。

焖好后大火收汁，加点盐调味就好啦。