蔬菜鸡蛋面饼

选取两种蔬菜切碎，加适量水，然后放到微波炉高火打3分钟。取出凉水冲一下。 加两个鸡蛋，搅拌，加面粉、盐，搅拌均匀。

电饼铛放油预热后，倒入一半，硅胶铲摊平摊薄，两面金黄后盛出，再烙另一半。