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新手必做 -梅干菜肉包
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作者：
喜悦悦呀
用料
新手必做 -梅干菜肉包的做法步骤
步骤 1
梅干菜热水浸泡20分钟，挤干水份，五花肉切小丁备用。
步骤 2
热锅下肉，煸出猪油
步骤 3
放入梅干菜翻炒
步骤 4
加入适量生抽，老抽，盐，糖，根据自己的口味调味道。最后放入两大勺猪油。不要怕哦，梅干菜很能吃油的
步骤 5
面团部分：400克中筋面粉，100克糯米粉，5克酵母用260克温水化开，揉成面团，发酵两倍大
步骤 6
发酵完以后，抽成光滑面团，分剂子，擀成中间厚，四周薄的包子皮，开始包包子。我就不传我包的包子了，就是学不会😅
步骤 7
插播一张超好的肉馅，看着就有拌饭的食欲
步骤 8
包好的包子，上锅不开火，醒发20分钟，开火上气后，蒸10分钟，关火闷3分钟
步骤 9
一口气吃了5个，太好吃了！
菜谱创建时间：2022-03-06 21:37:26
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