自制酸辣粉（面）

菠菜洗好，焯一下。备用

乌冬面煮两分钟捞出备用。家里没土豆粉了，只能面代替。

准备调料。芝麻，花生，葱，蒜，香菜，辣椒

再放入1勺白糖，1勺盐。

浇热油

再放入两勺醋，两勺生抽

放入乌冬面，菠菜，加入开水，搅拌就可以吃啦，快手方便。