包菜丝,红萝卜丝加少许盐,鲜菇粉调味,捞入火腿丝
虾仁剁碎加盐,油,生粉,鲜菇粉调味,加入搅拌好的鸡蛋液中
锅里放油,把包菜丝红萝卜丝炒一会,加入火腿丝,倒入虾仁鸡蛋液煎熟,可加少量水焖熟
或者直接蔬菜丝+鸡蛋+虾仁碎+火腿+(面粉),做成煎饼也可以,但要加水焖熟。