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番茄鸡蛋汤
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作者：
毕加力大厨
用料
番茄鸡蛋汤的做法步骤
步骤 1
准备材料，喜欢放肉的，可以选择鸡胸肉、肥牛、牛腩粒。 以下是以鸡胸肉为例。 最基本：鸡蛋，番茄、姜葱，盐油
步骤 2
鸡胸肉切块飞水，水和鸡胸肉一起下锅，放一些料酒姜葱，可以去腥味。
步骤 3
煎一个蛋
步骤 4
煎蛋剩下的油，直接小火煸炒番茄，至有点糯，这样出多一些番茄素，使汤色更好看。
步骤 5
加进适量的水和煎好的鸡蛋。大火烧开小火慢煮三分钟左右。
步骤 6
成品①（少葱）
步骤 7
成品②（没葱）
步骤 8
成品③（多葱）
番茄鸡蛋汤的小贴士
喜欢葱的可以煮好后撒上一些
菜谱创建时间：2022-03-07 19:46:20
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