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土豆烤熟 或者蒸熟 或者煮熟,反正筷子能轻松插穿就是熟了。怼成泥 培根切小丁 炒出油 连油一起倒进土豆泥里面,加玉米粒 盐少许 拌匀

中筋粉 糖 油 酵母 水 南瓜粉 和成面团 分成10-11个面团,醒十分钟。把土豆泥分成10-11个团

把土豆馅包进皮里 ,和包包子差不多

底部按紧

整形,随便捏几下成一个土豆形状,筷子戳几个洞

刷上巧克力粉

温暖处醒发到1.5倍大

冷水下锅 水开后大火十分钟,关火焖五分钟

一个长得和土豆一样的土豆包就出炉了

掰开看看 组织松软 面团整形后醒发一次就好 不用二次醒发














