丝瓜炒卤牛肉

Name: 丝瓜炒卤牛肉
Ingredients: 20克食用油; 150克牛肉; 4瓣大蒜; 1根丝瓜; 5克盐; 1勺生抽; 2个干辣椒; 1根小葱

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作者：全国_美人鱼潜水_培训中心

记忆中爸爸的美食

用料

丝瓜炒卤牛肉的做法步骤

步骤 1

油倒入锅中，大火烧至滚烫，然后调小火倒入牛肉翻炒，两面有点上色在加入大蒜翻炒一会；

步骤 2

倒入丝瓜翻炒，再放入少量的盐，翻炒至丝瓜软软，再倒入少许生抽翻炒，加入干辣椒，最后起锅前加入小葱

丝瓜炒卤牛肉的小贴士

生抽调色调鲜，看个人喜好添加份量，同时还有点咸，盐不要放太多。牛肉可以去菜场买现成的白水卤牛肉，方便快捷。

菜谱创建时间：2022-03-08 00:20:48

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