健康美味减脂餐

准备好食材，鸡胸肉最好挑新鲜的冷鲜鸡胸肉，口感和味道相比冷冻的鸡胸肉要好很多；土豆有黄肉的最好。

先将土豆去皮切成薄一点的片片摆放盘中上锅蒸熟，时间15-18分钟，只要用筷子轻轻一搓能轻松穿过去就熟了。

鸡胸肉先将筋膜剔除，这样不影响口感，然后剁成肉糜或者用搅拌机也行……

洋葱先切成条再切成洋葱粒，尽量小点，不要太大了，如果不喜欢洋葱的朋友可以不加或者减量或者换成玉米粒香葱粒都行！

将蒸熟的土豆捣成土豆泥备用。

鸡胸肉糜朝同一方向搅打，摔打成肉团，捣碎的土豆捏成团

将鸡胸肉团，土豆球，洋葱粒再加适量的食盐，黑胡椒粒（可不加，我不喜欢就没加了）混合在一起搅打成团再摔打几下成鸡胸肉土豆糜团

取一小块肉糜搓成圆形球再按压成肉饼，稍稍整形会更好看，然后放盘中备用。

借助硅胶铲轻轻铲起放入油锅会很方便哦

起锅热油放入肉饼，小火慢慢煎，刚下锅不要动它，让肉饼先定型，然后再翻另一面煎，一定是小火慢煎，要不时地翻面否者容易焦了。

慢慢煎至两面金黄色就可以了

美味减脂的鸡胸肉土豆饼就做好了，喜欢的试试吧……